正确答案:

食品生产和加工 食品流通和餐饮服务 食品添加剂生产经营 食品相关产品生产经营 食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品

ABCDE

题目：食品安全监督管理的范围包括( )

解析：ABCDE

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]艾滋病治“标”措施的重点人群是

静脉吸毒者和卖淫嫖娼者

[多选题]食品安全法律规范的效力范围包括( )

空间效力

时间效力

对人的效力

[单选题]与精白米比较保留了较多的维生素、纤维素和矿物质,可起到良好的预防营养缺乏病的作用。

九五米

[单选题]有机磷农药抑制的酶是( )

胆碱酯酶

[多选题]人类食物的基本要求是

无毒、无害

具有相应的色、香、味等感官性状

符合应当有的营养要求

[单选题]最易形成隐性感染的病毒性疾病是( )

流行性乙型脑炎

[多选题]食品容器、包装材料的主要卫生问题为( )。

聚合物单体

降解产物的毒性

添加助剂的使用

有毒重金属

以上都是

[多选题]某男,64岁,患慢性阻塞性肺气肿合并感染,给该患者计算能量供给时,应考虑哪些项目?( )

理想体重

基础能量消耗

活动系数

应激系数

[单选题]引起水痘、带状疱疹的病原体是( )

VZV

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