正确答案:

副溶血弧菌

C

题目：我国沿海地区最常见的一种食物中毒由何菌所致

解析：C

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]分枝杆菌的细胞壁结构中含量最多的固体成分是 ( )

脂类

[多选题]老年妇女的常见疾病有( )。

骨质疏松症

高血压病

高血脂

冠心病

[单选题]肝功能衰竭时患者血浆中明显下降和明显升高的物质是( )。

支链氨基酸，芳香族氨基酸

[多选题]维生素A缺乏病在诊断时,应与下列哪些疾病引起的皮疹相鉴别( )。

银屑病

维生素C缺乏病

毛发红糠疹

毛囊角化病

猩红热

[单选题]肝性脑病忠者补充植物蛋白质的量是

10～20g／d

[多选题]某男,69岁,患帕金森综合征,在营养治疗过程中,宜适量增加( )的摄入。

糖类

叶酸

[多选题]哪些病人适宜优质低蛋白饮食

急性肾衰竭少尿期

慢性肾功能不全

急性肾小球肾炎

[多选题]老年人的膳食应多采用( )烹调方法。

蒸

煮

炖

焯

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