正确答案:

0～15℃ 4～8℃

AB

题目：适宜食品冷藏的温度是

解析：AB

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延伸阅读的答案和解析：

[多选题]以下属于医院基本膳食的是( )。

普食

流食

[多选题]哪些是高温条件下人群的适应性生理变化( )。

水和无机盐通过汗液大量丢失

水溶性维生素丢失

可溶性含氮物丢失

[多选题]卫生部规定可受理和批准的保健功能包括

延缓衰老

减肥

调节血脂

[多选题]女性内生殖器包括( )。

卵巢

输卵管

子宫

阴道

前庭大腺

[多选题]临床上常把成人脚气病分为( )。

干型

湿型

混合型

[单选题]通常引起GH分泌显著增加的机体状况是

慢波睡眠

[多选题]初乳蛋白质的特点为

含较多免疫球蛋白

IgA是主要的免疫球蛋白

IgA含量较牛奶高

蛋白质含量是成熟乳的2倍

[多选题]患慢性肺部疾病合并营养不良的患者因( )等造成的临床后遗症主要是突发的高碳酸血症性呼吸衰竭,加重感染。

呼吸肌力下降

通气驱动不足

免疫功能受损

[单选题]有机磷农药抑制的酶是( )

胆碱酯酶

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