正确答案:

膳食中各类食物的数量及其相对构成

D

题目:营养学中的膳食结构是指( )

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  • [单选题]经分析一份膳食中含有500ug视黄醇,1800ug的β-胡萝卜素,240ug的α-胡萝卜素,这份膳食可以提供的维生素A是多少ugRAE?
  • 660


  • [单选题]在食品腐败变质过程中,通常( )更占优势。
  • 细菌


  • [单选题]男性,30岁,暗光下视物不清1年,眼睛干燥,有酗酒史。检查发现:角膜干燥,皮脂腺和汗腺角化,皮肤干燥,暗适应时间延长,出现上述症状最可能的原因是:
  • 维生素A缺乏


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