正确答案:

硫化物

C

题目：大蒜中对肿瘤起主要化学预防作用的植物化学物是

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延伸阅读的答案和解析：

[多选题]属于理气剂的是（ ）

越鞠丸

柴胡疏肝散

[单选题]患者前额部疼痛，经络辨证为（ ）

阳明经头痛

[单选题]下列晕针的处理方法中，错误的是（ ）

卧床时头部抬高

[单选题]欧盟负责食品安全风险评估的机构是（ ）

欧洲食品安全局

解析：2002年欧盟成立了食品安全局(EFSA)，其主要任务是进行食品安全风险评估并提供给欧盟委员会及各成员国。

[单选题]消化性溃疡营养治疗的饮食原则是( )软食。

低脂、适量蛋白、低膳食纤维

[单选题]胃大部切除术患者限制单糖、双糖食物摄入是为防止发生

低血糖综合征

解析：单糖、双糖食物进入空肠、血糖迅速升高、导致胰岛素的大量分泌，导致在饭后1～3小时发生低血糖。

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