正确答案:

潜伏期短

A

题目：以下为食物中毒发病特点的是

解析：此题考察食物中毒特点，B、C、D、E说法均错误。

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延伸阅读的答案和解析：

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量

色

质

气味

舌脉

[单选题]欲描述20个血清滴度资料的集中趋势，最好采用

几何均数

[单选题]在危险度评价中，进行危险度特征分析的目的是

测算化学毒物在接触人群中引起危害概率的估计值，及其不确定度

[单选题]下列关于样本含量的论述哪项是正确的

应根据统计学要求确定合适的样本含量

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有序分类资料

[单选题]我国引起肉毒梭菌食物中毒最常见的食品是

自制发酵食品

[单选题]中医整体观念的内涵是（ ）

人体是一个有机的整体，人与自然界的统一性

[单选题]镰刀菌毒素中，具有类雌激素样作用的是（ ）

玉米赤霉烯酮

解析：玉米赤霉烯酮有类雌激素样作用，可表现出生殖系统毒性作用。

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