正确答案:

嗜热菌

C

题目：下列哪类菌是引起罐头变质的主要因素

解析：C

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延伸阅读的答案和解析：

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肾小管上皮细胞

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灰质

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定性、半定量、定位分析

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曲霉属

青霉属

镰刀菌属

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1：1：1

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