正确答案: 这种方法已经非常成熟,结论偏倚很小
E
题目:下列有关系统综述的说法中不正确的是
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延伸阅读的答案和解析:
[单选题]经氟化消毒的饮水,其原水的有机前体物通常是指水中
能与氯形成氯化副产物的有机物
[单选题]能引起石棉肺的粉尘是
石棉尘
[单选题]磺脲类降糖药主要适用于
单用饮食管理不能获得满意控制的2型糖尿病患者
[单选题]对妇女威胁最大的女性生殖器恶性肿瘤是
卵巢癌
[单选题]一谷物在赖氨酸评分为0.44,苏氨酸0.75,异亮氨酸0.89,蛋氨酸1.09,色氨酸1.10。该谷物的氨基酸评分是
0.44
解析:氨基酸评分也叫蛋白质化学评分,是通过测定蛋白质的必需氨基酸组成,并将各组分与参考蛋白或推荐的氨基酸评分模式相比较,发现其中最缺乏的氨基酸即限制性氨基酸,然后计算其与参考蛋白或推荐的氨基酸评分模式中相应的必需氨基酸的比值。确定某一食物蛋白质的氨基酸评分分两步:第一步计算被测蛋白质每种必需氨基酸的评分值;第二步是在上述计算结果中,找出最低的必需氨基酸(第一限制氨基酸)评分值,即为该蛋白质的氨基酸评分。
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