正确答案:

昆虫体内羧酸脂酶缺乏

C

题目：马拉硫磷为什么对昆虫有选择性毒性，而对人、畜毒性较小

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]粮谷类的安全水分是

12%～14%

解析：在贮藏期间粮谷类水分含量过高时，其代谢活性增强而发热，使真菌、仓虫易生长繁殖，致使粮食发生霉变，因此应将粮食的水分控制在安全贮存所需要的含量以下，粮谷的安全水分为12%～14%。

[单选题]宰后畜肉常温存放可发生自溶，这是由于其组织酶在原有体温维持期间分解了

蛋白质和脂肪

[单选题]感染后粪便呈米泔水样的细菌是

霍乱弧菌

[单选题]血液非蛋白氮中含量最多的物质是

尿素

[单选题]在病因推断中，反映关联强度的指标为

相对危险度

[单选题]构成病毒核心的主要化学物质是

核酸

[单选题]下列中不属于我国《游泳场所卫生标准》规定的项目是

氨

解析：《游泳场所卫生标准》(GB9668-1996)对人工游泳池水质作了具体规定，pH值应为6.5～8.5，浑浊度不应大于5度，尿素不得超过3.5mg/L，游离性余氯成为0.3～0.5mg／L，细菌总数不应超过1000个/ml，总大肠菌群不应超过18个/L等。因此本题选择B。

[单选题]有助于预防缺铁性贫血的食物是

动物内脏

[单选题]传染病流行过程的定义是

病原体通过一定的传播途径，不断更迭其宿主的过程

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