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卫生
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卫生毒理(副高)
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[多选题]食品卫生监督检查应遵循的原则
正确答案 :
ABD
合法性
合理性
客观性
[单选题]甲醛的消毒作用机制为
正确答案 :
B
与菌体蛋白的氨基酸结合使之变性
解析:甲醛的消毒作用机制是使菌体蛋白质变性或凝固。
[单选题]Brown水质指数中筛选出的9项水质评价因子,不包括下列
正确答案 :
B
总硬度
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