• [单选题]空气中有害物质如铅、汞的双硫腙法比色测定时,根据溶液的pH不同可达到分别测定的目的,应在什么范围内测定铅
  • 正确答案 :A
  • pH 8.5~11.0

  • 解析:在pH8.5~11.0测定铅。

  • [单选题]玻璃电极在使用前一定要在水中浸泡几个小时,目的在于
  • 正确答案 :B
  • 活化电极

  • 解析:玻璃电极表面膜在干燥状态下响应较慢,使用前需要在水中浸泡才能活化。

  • [单选题]某河流被有机物轻微污染后,仍有好氧细菌生长繁殖,在这些微生物的作用下,有机污染物分解,下列哪种物质是其最终产物(  )。
  • 正确答案 :E
  • 硝酸盐氮

  • 解析:有氧状态下,有机物分解的最终产物是硝酸盐氮,缺氧时生成亚硝酸盐氮、氨氮等氧含量低的产物。

  • [单选题]尼克酸和尼克酰胺两种化合物的混合物称为
  • 正确答案 :C
  • 烟酸

  • 解析:尼克酸和尼克酰胺两种化合物的混合物称为烟酸。

  • [单选题]下列糖中,不具有还原性的是(  )。
  • 正确答案 :B
  • 蔗糖

  • 解析:还原性其实就是醛基的存在,无还原性就是没有醛基。醛基能发生银镜反应,并能与新制氢氧化铜反应,生成砖红色沉淀。而蔗糖不能发生这些反应,故无还原性。

  • [单选题]《化妆品卫生规范》规定化妆品成品中甲醛的限量为
  • 正确答案 :C
  • 非气溶胶类一般产品0.2%

  • 解析:根据2007年原卫生部颁发的《化妆品卫生规范》,甲醛属于限制使用的物质。除口腔产品外(口腔用产品0.1%),化妆品中甲醛的最大允许使用量为0.2%,甲醛禁止用于喷雾产品,指甲硬化剂中甲醛的最大允许使用浓度为5%。除此之外,对于婴幼儿用产品的甲醛含量并未作其他特殊规定。

  • [单选题]我国法定计量单位中,长度的基本单位的名称是
  • 正确答案 :E
  • 解析:计量法的规定。

  • [单选题]通常采用浸渍试剂滤料来采集空气中的污染物,其污染物的状态是(  )。
  • 正确答案 :C
  • 颗粒物与蒸气共存


  • [单选题]一种废弃物可能产生致癌、致突变、致畸的影响,用标准方法试验时呈阳性,这种废弃物具有
  • 正确答案 :B
  • 遗传变异毒性

  • 解析:遗传毒性是指DNA改变。

  • [单选题]二硫腙分光光度法测空气中镉时,下列金属中,会对测定产生干扰的是( )。
  • 正确答案 :C

  • [单选题]静态配制标准气的方法
  • 正确答案 :C
  • 能配制气体和低沸点液体化合物

  • 解析:静态配气适用于化学性质不活泼的气体和低沸点液体化合物。

  • [单选题]符合食品感官检查的光线条件是(  )。
  • 正确答案 :C
  • 自然光线


  • [单选题]色谱峰变宽,表明(  )。
  • 正确答案 :D
  • 色谱柱污染


  • [单选题]从现场采样到实验室分析需要一段时间,由于物理化学变化和生物作用,水样中的各组分可能发生改变,在下列各项中,要求在现场测定的是
  • 正确答案 :A
  • 余氯

  • 解析:水样采集后由于物理化学变化和生物作用,水样中的各组分均可能发生改变应尽快测定,水温、pH、游离性余氯等指标应在现场测定;其余项目的测定也应在规定的时间内完成。

  • [单选题]机体接触一氧化碳的生物监测指标是(  )。
  • 正确答案 :B
  • 血中碳氧血红蛋白测定


  • [单选题]入射光波长选择的原则是
  • 正确答案 :C
  • 吸收最大干扰最小


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