• [多选题]叶酸缺乏病的临床表现包括( )
  • 正确答案 :BDE
  • 巨幼红细胞贫血

    胎儿神经管畸形

    高同型半胱氨酸血症

  • 解析:本题考核叶酸缺乏病的临床表现。

  • [单选题]下列选项中,气滞便秘的主症是( )
  • 正确答案 :B
  • 大便秘结,临厕努挣乏力


  • [多选题]婴儿辅助食品在7~9月龄时可添加( )。
  • 正确答案 :ABD
  • 肝泥

    鸡蛋羹

    豆腐


  • [多选题]经过大椎穴的经脉是( )
  • 正确答案 :ABCDE
  • 足阳明经

    足太阳经

    手太阳经

    手少阳经

    手阳明经


  • [多选题]引起食物中毒的食品有( )
  • 正确答案 :ABCDE
  • 被致病菌和(或)毒素污染的食品

    被有毒化学品污染的食品

    外观与食物相似而本身含有有毒成分的物质

    本身含有有毒物质,而加工、烹调不当未能将毒物去除的食品

    由于贮存条件不当,在贮存过程中产生有毒物质的食品

  • 解析:引起食物中毒的食品包括所列各种食物。

  • [单选题]火邪的性质和致病特点是( )
  • 正确答案 :C
  • 为阳邪,性炎上


  • [多选题]中国营养强化盐有( )。
  • 正确答案 :ABCDE
  • 碘盐

    硒强化盐

    锌强化盐

    铁强化盐

    钙盐


  • [单选题]银翘散的主治病证是( )
  • 正确答案 :C
  • 风热表证


  • [多选题]结肠造影可选的食物包括( )。
  • 正确答案 :ADE
  • 白米粥

    藕粉

    清蒸鱼


  • [多选题]用补气法治疗失血证的主要依据( )
  • 正确答案 :AC
  • 气能生血

    气能摄血


  • [单选题]牙龈红肿疼痛是因为( )
  • 正确答案 :E
  • 胃火上炎


  • [单选题]肢体屈伸不利的症状与寒邪的性质和致病特点有关的是( )
  • 正确答案 :D
  • 寒性收引,经脉拘急


  • [多选题]食品辐照可用于
  • 正确答案 :BCDE
  • 灭菌

    杀虫

    抑芽

    改性


  • [多选题]食品湿物料中水分与物料结合有( )形式。
  • 正确答案 :BCD
  • 机械结合水

    物理结合水

    化学结合水


  • [多选题]N-亚硝基化合物包括( )
  • 正确答案 :CD
  • N-亚硝胺

    N-亚硝酰胺

  • 解析:N-亚硝基化合物包括N-亚硝胺和N-亚硝酰胺两大类。

  • [多选题]属于解表剂的是( )
  • 正确答案 :ABCD
  • 柴葛解肌汤

    桂枝汤

    麻黄汤

    银翘散


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