[单选题]水溶性维生素中最易于在体内储存的是

正确答案 ：E

维生素B

[单选题]低铜膳食适用于

正确答案 ：D

肝豆状核变性患者

[单选题]在运动前,适当补给糖,有利于运动中维持血糖水平,一般在比赛前适宜的服糖量是

正确答案 ：B

1.0g／kg体重

[单选题]下列对有毒金属的描述中错误的是( )

正确答案 ：C

成人对铅较儿童更敏感

[多选题]食品辐照可用于

正确答案 ：BCDE

灭菌

杀虫

抑芽

改性

[单选题]疑似流行性脑脊髓膜炎患者的脑脊液标本应 ( )

正确答案 ：B

保温，迅速送检

[单选题]尿二胆是指

正确答案 ：D

胆红素、尿胆原

[单选题]“肠源性青紫症”发生于( )。

正确答案 ：E

亚硝酸盐食物中毒

[多选题]主要以神经系统症状为主的食物中毒有( )。

正确答案 ：DE

毒蕈中毒

河豚鱼中毒

[单选题]关于沙门菌属表述错误的是

正确答案 ：A

最适生长温度为15～20℃

[多选题]消化系统疾病对营养代谢的主要影响有( )。

正确答案 ：ABCDE

食欲差或疾病消耗量大，能量和蛋白质摄入量不足

肠黏膜病变影响营养物质吸收利用，易发生水、电解质失衡

胃肠动力障碍引起营养物质吸收不良

易发生营养不良

以上都对

[单选题]小肠大部分切除术后第一天应采用的营养支持方式为

正确答案 ：B

肠外营养

[单选题]神经元去极化达到阈电位时,首先爆发动作电位的部位是

正确答案 ：B

轴突始段

[多选题]下列哪些是宜产气类食物( )。

正确答案 ：ABCD

豆类

薯类

萝卜

碳酸型饮料

[单选题]对于肝炎病毒与传播途径的组合,哪一项是错误的( )

正确答案 ：E

HEV—输血和注射

[单选题]肥胖者伴有降低的指标为

正确答案 ：C

糖耐量

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