[单选题]抽样调查必须遵循

正确答案 ：B

随机化原则

[单选题]肠结核营养治疗的原则：( )饮食。

正确答案 ：B

高能量、高蛋白、高维生素、低膳食纤维

[单选题]评价一个国家和地区的人群健康状况，下列哪个指标可以进行直接比较

正确答案 ：C

平均期望寿命

[单选题]关于病毒癌基因和细胞癌基因，叙述正确的是（ ）

正确答案 ：B

病毒癌基因来源于细胞癌基因

[单选题]关于糖尿病的营养防治说法正确的是（ ）

正确答案 ：D

缺锌将使胰岛素合成减少

解析：对于正常体重的糖尿病患者，能量摄入以维持或略低于理想体重为宜；糖尿病患者应选择低GI的食物；多不饱和脂肪酸有降血脂和预防动脉粥样硬化的作用；缺锌时胰岛素合成将减少；可溶性膳食纤维可使餐后血糖降低。

[单选题]描述疾病时间分布的特征不包括

正确答案 ：C

间断性

[单选题]下列不属于团体行为干预方法的是

正确答案 ：D

行为矫正技术

[单选题]完带汤的药物组成不包括下列选项中的（ ）

正确答案 ：E

薏苡仁、茯苓

[单选题]毒理学试验中溶剂的选择原则不包括

正确答案 ：B

不被机体吸收

[单选题]面色黄而虚浮多见于（ ）

正确答案 ：A

脾虚湿盛

[单选题]某内科医生欲观察一种新型止咳药的疗效，临床试验结果显示，所治疗的135人中治愈45人，显效36人，好转50人，无效4人，这种资料属于

正确答案 ：C

等级资料

[多选题]食品腐败变质的化学鉴定指标包括（ ）

正确答案 ：ABCDE

挥发性盐基总氮

三甲胺

组胺

K值

pH的变化

解析：微生物的代谢，可引起食品化学组成的变化，并产生多种腐败性产物，包括以下五个指标：挥发性盐基总氮、三甲胺、组胺、K值、pH的变化。

[单选题]亚慢性毒性实验中某种受试物的毒性较强，应放弃该受试物用于食品，表示其最大无作用剂量（ ）

正确答案 ：A

小于人体可能摄入量的100倍

解析：亚慢性毒性实验中某种受试物的最大无作用剂量小于或等于人体可能摄入量的100倍是放弃该受试物用于食品的界值。

[单选题]多数中老年人认为合理饮食、参加体育运动很有必要。就是不知道如何合理营养，运动也没有场所，则应

正确答案 ：C

重点考虑强化因素

[单选题]湿热浸淫证湿疮的主要证候不包括下列选项中的（ ）

正确答案 ：A

发病较缓

[单选题]下列哪一项不是CT对胃癌检查的主要作用

正确答案 ：A

用于早期诊断

解析：早期胃癌的诊断需综合结合X线、胃镜、活检等材料才能诊断，胃气钡双重造影可显示胃黏膜面的细微结构，对早期胃癌具有重要诊断价值。

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