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营养与食品卫生(正高)
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[多选题]下列属于胃蛋白酶特点的有( )。
正确答案 :
ABCDE
初始无活性
最适pH=2.0,pH>6.0则失活
安静时,以少量、恒定的速率分泌
刺激时,大量、迅速地分泌
已形成的蛋白酶可反作用于蛋白酶原
[单选题]经行或先或后,量少,色淡,质稀,头晕耳鸣,腰酸腿软。舌淡,苔薄,脉沉细。方选( )
正确答案 :
E
定经汤
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寒邪伤人,出现脘腹冷痛、呕吐等症状的主要原因是( )
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关于蛋白质互补作用,下列说法正确的是( )
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