正确答案:

醇溶蛋白 谷蛋白 球蛋白 白蛋白

ABCD

题目：谷类的蛋白质组成有( )。

解析：ABCD

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]实验发现,糖皮质激素本身对血管平滑肌的收缩并无直接影响,但缺乏糖皮质激素的动物注射去甲肾上腺素后所引起的缩血管效应显著低于正常对照动物。糖皮质激素与去甲肾上腺素之间的相互关系是

允许作用

[多选题]母体维生素A营养状况低下可导致( )。

早产

胎儿生长发育迟缓

婴儿低出生体重

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