正确答案: 纵瓣呈长圆形或近纺锤形 切面类白色或淡红棕色,中部有一条凸起的棱线 外皮红棕色或红褐色,易层层脱落;切面周边常向内卷曲 体轻,质硬脆,易折断
ABCD
题目:白蔹的性状特征有( )。
解析:白蔹呈纵瓣呈长圆形或近纺锤形。切面周边常向内卷曲。外皮红棕色或红褐色,切面类白色或淡红棕色。体轻,质硬脆,易折断,折断时有粉尘飞出。气微,味甘。
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