正确答案:

血清全转钴胺素Ⅱ

E

题目：反映维生素B12负平衡的早期指标是

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[单选题]下列哪些操作，不适宜保存蔬菜中维生素的是( )。

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血清蛋白质含量

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化学分析法

[单选题]我国成人膳食中蛋白质、脂肪和碳水化合物供能占总能量摄入的最佳百分比分别是

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病程短，恢复快，愈后好，病死率低

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任何食物都可引起

[多选题]使体内钙排出量增多的因素有哪些

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补液

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