正确答案:

可提高膳食蛋白质的营养份值 大豆蛋白可补充米面中蛋白质赖氨酸的不足 米面蛋白可补充大豆蛋白中蛋氨酸的不足 是蛋白质的互补作用

ABDE

题目：大豆制品和米面同时食用( )。

解析：ABDE

查看原题 点击获取本科目所有试题

延伸阅读的答案和解析：

[单选题]水溶性维生素中最易于在体内储存的是

维生素B

[单选题]临床上尿三胆包括 ( )

胆红素、尿胆原、尿胆素

[单选题]烧伤患者血浆内氨基酸浓度升高的有( )。

苯丙氨酸

[多选题]鉴定食品中蛋白质分解的常用化学指标有

挥发性盐基总氮

二甲胺与三甲胺

K值

[多选题]可以诱发肾结石的因素包括( )。

高钙尿症

高尿酸尿症

高钙血症

慢性尿路感染

[单选题]下列对有毒金属的描述中错误的是( )

成人对铅较儿童更敏感

本文链接：https://www.233go.com/key/vdndnj.html