[单选题]标准米面中含量相对精白米面高的营养成分是

正确答案 ：A

硫胺素

解析：此题考查考生对食物营养素含量特点的掌握程度。答案是硫胺素，这是一道需要记忆的试题。硫胺素在加工过的粮食中较低，但在粗杂粮中含量较高。

[单选题]引起副溶血性弧菌的主要食品是

正确答案 ：D

海产品

[单选题]在无剩余食物实验室诊断根据时，如何判定食物中毒

正确答案 ：A

根据流行病学调查资料

[单选题]母亲通过胎盘把疾病传给胎儿，此种主要传播形式应为：

正确答案 ：B

垂直传播

[单选题]下列哪种临床表现无须列入鼠疫疑似病人诊断的范围

正确答案 ：E

持续高热、全身痛、肝脾肿大

[单选题]下列经脉中，具有表里关系的是（ ）

正确答案 ：E

手太阳与手少阴

[单选题]假设要评价乙型肝炎疫苗的效果，你会选择以下哪个人群作为研究对象

正确答案 ：E

乙型肝炎高危人群

解析：本题的主要考试要点为实验流行病学研究对象的选择。不同研究目的实验流行病学，其研究人群的选择也不同。如要评价乙型肝炎疫苗的效果，应以未患乙肝的一般人群为研究对象，而且，应该选择预期结局事件发生率较高的人群。因此，备选答案中E是最佳选择。

[单选题]对疑似乙型脑炎病例的确诊主要依靠

正确答案 ：E

血清学检查

解析：对疑似乙型脑炎病例，可依据血清学检查明确诊断。①特异性IgM抗体测定：感染后4日出现，阳性率高达95%；②单克隆抗体反向凝抑制试验，阳性率3%；③补体结合试验，用于回顾性诊断；④中和试验，病后第2周出现，特异性强；⑤血凝抑制试验：抗体产生早，敏感性高，但与同属病毒有交叉反应。

[单选题]乙型肝炎可以通过多种途径传染，在新生儿出生后1～5岁HBsAg阳性率上升很快，最可能的因素是

正确答案 ：A

母婴水平传染

解析：女方一旦怀孕很容易将乙肝病毒传染给孩子，这就是通常所说的母婴传播。由于新生儿的免疫功能不完善，一旦感染乙肝病毒，绝大多数会成为病毒的携带者。母婴传播是乙肝病毒传播的重要途径，也是我国携带者形成的主要原因。

[单选题]在假设检验时，本应是双侧检验的问题而误用了单侧检验水准，当拒绝H0时，则

正确答案 ：A

增大了第一类错误

[单选题]杀灭或消除传播因素上的病原体，使其无害化，称为

正确答案 ：E

消毒

[单选题]脾气不足型崩漏的病机为（ ）

正确答案 ：B

脾气虚弱，冲任不固

[单选题]下列食物中磷脂含量最丰富的是

正确答案 ：A

蛋黄

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