[单选题]尿糖干化学试带膜块中不含有 ( )

正确答案 ：C

溴麝香草酚蓝

[单选题]下列物质中能诱导乳糖操纵子开始表达的是

正确答案 ：C

乳糖

[单选题]核酸分子中储存、传递遗传信息的关键部分是( )

正确答案 ：B

碱基序列

[多选题]低蛋白膳食的适用对象有( )。

正确答案 ：ABC

肝性脑病

急性肾炎

尿毒症

[多选题]粮食污染黄曲霉毒素后,可采取的去毒方法有( )。

正确答案 ：ACDE

挑出霉粒

加水反复搓洗

加碱破坏

活性炭吸附去毒

[单选题]水溶性维生素的共性不包括

正确答案 ：E

营养状况不能用尿负荷试验进行评价

[多选题]食品卫生标准的特性是

正确答案 ：ABD

技术性

法规性

强制性

[单选题]胰岛素在体内的生物半寿期为 ( )

正确答案 ：B

5～10分钟

[单选题]与酶的K值无关的因素是( )

正确答案 ：E

酶的浓度

[单选题]介导Ⅰ型超敏反应晚期相的最主要介质是 ( )

正确答案 ：B

白三烯

[单选题]糖尿病病人的尿液特点是 ( )

正确答案 ：A

无色、尿量多、比重高，尿糖定性阳性

[单选题]下列增强机体免疫功能的食物中, 可用于肾移植患者的是

正确答案 ：A

冬虫夏草

[单选题]目前临床上最常用的尿糖定性方法是 ( )

正确答案 ：A

试带法

[单选题]研究某大城市所有医院中患乳腺癌妇女的病例记录发现86%的病例有饮酒史。据此认为饮酒与乳腺癌之间存在联系。该结论

正确答案 ：D

可能不对，因为缺乏适当的分母

[单选题]人体感染伤寒沙门菌后,对于其免疫情况的描述错误的是 ( )

正确答案 ：B

主要是体液免疫

[单选题]下列哪类菌是引起罐头变质的主要因素

正确答案 ：C

嗜热菌

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