正确答案:

α-酮酸

C

题目：氨基酸脱氨基后能生成（ ）。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]根据GOMEZ分类法，体重相当于参考标准体重中位数的70%时判定为( )。

II度营养不良

[单选题]核黄素能( )的说法是错误的。

参与铁的转运

[单选题]不属于典型世界食物结构模式的是

中国模式

[单选题]大量摄入后会在体内蓄积而引起中毒的维生素是( )。

维生素D

[单选题]含维生素B12最少的是

谷类

[单选题]机体出现皮炎、腹泻、痴呆症状，也称为“3D”症状，是因为下列哪种营养素的缺乏所引起的?

烟酸

[单选题]痛风症应控制的食物是

白切猪肉

[单选题]引起老年人巨幼红细胞贫血的主要原因是

维生素B12缺乏

[单选题]下列防腐剂中，按我国规定允许在面包中添加的是哪一种?

丙酸钙

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