正确答案:

动物性食物

题目：富含优质蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B2和钙、铁等无机盐和微量元素(　　)。

延伸阅读的答案和解析：

[单选题]肥胖者增加体活动的益处包括(　　)。

解析：肥胖者适当增加体力活动可改善糖耐量，降低胰岛素分泌，促进体脂分解，减少体蛋白丢失和增加体蛋白合成，有利于维持机体正常氮平衡。

[单选题]食品强化中所添加的营养素称为强化剂，下列属于强化剂的是

解析：食品强化中所添加的营养素称为强化剂，主要是氨基酸、维生素、矿物质和某些天然食品及其制品，如大豆粉、骨粉、鱼粉、谷胚、野果等。

本文链接：https://www.233go.com/key/vm0ezo.html

相关资料

营养(师)(代码：210)题库阅读排行

考试资料

营养(师)(代码：210)题库最新资料

相关科目：口腔内科学(正高) 放射卫生(副高) 临床医学检验临床基础检验技术(副高) 临床医学检验技术(副高) 放射医学技术(副高) 血液病学主治医师(代码：310) 儿科学主治医师(代码：332) 辽宁省主管中药师）乡村全科执业助理医师公卫医师定期考核