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临床营养(中级)
正确答案:
猪肝,莴笋
B
题目:以下哪组食物在低嘌呤饮食时不可以选用
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延伸阅读的答案和解析:
[多选题]婴幼儿常见的营养素缺乏病有
佝楼病
缺铁性贫血
维生素A缺乏
锌缺乏症
[多选题]老年人蛋白质营养需要的特点是
分解代谢大于合成代谢
摄入的蛋白质利用率低
蛋白质占总能量的13%~14%较适宜
要求大约1/2来自优质蛋白质
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