正确答案:

检验合格证或化验单

C

题目:食品生产经营者采购食品及原料,必须索取哪些材料

解析:食品生产经营者采购食品及原料,必须索取材料检验合格证或化验单。

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延伸阅读的答案和解析:

  • [多选题]缺铁性贫血对儿童生长发育的影响主要表现在
  • 含铁酶活性降低,细胞呼吸障碍

    输氧功能减弱,大脑及身体组织慢性缺氧

    免疫功能降低,易患呼吸道疾病和消化道疾病

  • 解析:缺铁性贫血对儿童生长发育的影响主要表现在三个方面:①影响含铁酶的活性,导致细胞呼吸障碍,阻碍生长发育进程,使儿童的体力(肌力和耐力)明显下降。②血红蛋白合成减少,红细胞携氧及输送氧气功能减弱,导致大脑及身体组织慢性缺氧,致儿童学习能力下降。③免疫系统功能降低,容易患呼吸道疾病和消化道疾病。

  • [单选题]尼克酸缺乏时,4小时尿负荷尿中排出量应A、
  • 尼克酸缺乏时,4小时尿负荷尿中排出量应


  • [单选题]计算得到的各县标准化食管癌死亡率
  • 只能说明两县食管癌死亡相互对比的水平

  • 解析:要对比两县食管癌死亡总水平,显然不能清除两县总死亡率的影响,所以,备选答案A不正确。总人口数不同对比较两县食管癌死亡总水平不会有影响,所以,备选答案B不正确。食管癌死亡构成指食管癌死亡数占总死亡数的构成比,这种构成比的不同不会影响两县食管癌死亡总水平的比较,所以,备选D不正确。年龄别食管癌死亡水平不受人口年龄构成影响,具有可比性,进行率的标准化,目的并不是为了清除两县年龄别食管癌死亡水平不同的影响,所以,备选答案E不正确。根据题中提供的资料,要对比两县食管癌死亡总水平,进行率的标准化,目的是为了清除两县人口年龄构成不同的影响,所以,备选答案C正确。

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