正确答案:

缩聚过程中添加的催化剂

B

题目:聚对苯二甲酸乙二醇酯树脂的主要卫生问题是

解析:聚对苯二甲酸乙二醇酯树脂是以对苯二甲酸与乙二醇为原料,经酯交换生成对苯二甲酸二(8一羟乙)酯单体,再经自缩聚而成。主要的卫生问题:聚对苯二甲酸乙二醇脂树脂无毒,但由于聚对苯二甲酸乙二醇酯树脂在自缩聚过程中要使用锑(一般为三氧化二锑或醋酸锑)作催化剂,所以,树脂中可能有锑的残留。锑为中等急性毒性的金属,对心肌有损害作用。

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延伸阅读的答案和解析:

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    病毒性肝炎、

    活动性肺结核

    化脓性或者渗出性皮肤病

  • 解析:《中华人民共和国食品卫生法》第二十六条规定:“食品生产经营人员每年必须进行健康检查;新参加工作和临时参加工作的食品生产经营人员必须进行健康检查,取得健康证明后方可参加工作。凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病(包括病原携带者),活动性肺结核,化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生的疾病的,不得参加接触直接人口食品的工作。

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