正确答案: 茭白、鸡蛋
B
题目:患者张某,男,52岁,有胃溃疡病史,近日来上腹部疼痛加剧,医嘱做粪便隐血试验,应给患者哪一组菜谱
解析:
隐血试验饮食是协助诊断消化道有无出血,试验期3d,忌食易造成隐血假阳性的食物,如绿色蔬菜、肉类、动物血、含铁丰富的食物或药物。只有B类食物不含有上述成分。
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延伸阅读的答案和解析:
肝包虫病严禁穿刺,因为穿刺可引起包虫囊肿破裂,囊液进入腹腔可引起过敏性休克,同时造成包虫在腹腔内的播散。