正确答案:

每100份溶液中所含溶质的份数

A

题目：百分浓度的定义是

解析：百分浓度标准定义是每100份溶液中所含溶质的份数，用符号(%）表示，其包括重量-重量(g／g）即每100g溶液中所含溶质的克数，重量-体积(g／ml）即100ml溶液中所含溶质的克数，体积-体积百分浓度(ml／ml）即每100ml溶液中所含溶质的毫升数。其用公式表示为百分浓度=(溶质的份数／溶液的份数）×100%。答案E没用符号%，B、C、D表达不够全面。

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延伸阅读的答案和解析：

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以上都是

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抑制剂与酶的必需基团以共价键结合

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