正确答案: 13g
D
题目:正常情况下,750ml乳汁需消耗膳食蛋白质约
解析:分泌750ml乳汁需消耗膳食蛋白质约13g。
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延伸阅读的答案和解析:
[单选题]孕妇缺乏哪种营养素易导致出生婴儿先天畸形
维生素A、锌和叶酸等
解析:孕期某些营养素缺乏或过多,可能导致出生婴儿先天畸形,其中研究和报道较多的有锌、维生素A和叶酸等。
[单选题]成人维生素D缺乏可引起
骨质软化症
[多选题]膳食纤维在肠道微生物作用下,生成的短链脂肪酸主要作用是
是大肠细胞的一种能源
其中的丁酸对培养的大肠细胞可能有抗癌作用
其中丙酸被吸收进入肝,影响糖或脂代谢
解析:短链脂肪酸包括乙酸、丙酸和丁酸,短链脂肪酸的功能首先是产生能量,丁酸主要在结肠吸收,可修复结肠黏膜损伤,对培养的大肠细胞可能有抗癌作用;而丙酸要进入肝转成热能供全身所需。
[单选题]食管癌术后早期经济、安全、有效的营养支持途径是
经鼻胃管或鼻肠管营养
解析:食管癌术后早期选择经鼻胃管或鼻肠管营养。费用低,可以有效防止肠黏膜萎缩、细菌移位。
[单选题]炙甘草汤中,治疗心悸、脉结代之君药是( )
炙甘草
[单选题]下列哪种氨基酸为儿童必需的氨基酸
组氨酸
[单选题]检测蛋白质腐败变质最敏感的指标是
感官
[单选题]谷类中蛋白质含量范围是
7.5%~15%
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