正确答案: 含丰富的反式脂肪酸
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题目:鱼类是预防心血管疾病常应选择的食物,其优点应除外哪项
解析:反式脂肪酸是一种不饱和脂肪酸。肉类、鱼类或乳制品中所含的反式脂肪酸相当少,其主要来自经过部分氢化的植物油。反式脂肪酸不利于预防心血管疾病。
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