正确答案: 降低平衡常数
C
题目:在放热反应中,温度增加10℃将会
解析:在放热反应中,温度升高,会使平衡向反应物方向移动,从而降低平衡常数。
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0.5mm
解析:在渗漏模型试验中,所用固体废弃物的粒度为0.5mm。
[单选题]当进行食品容器、食具与包装材料浸出液的溶出试验时,用4%乙酸模拟的食物类型是
食醋或酸性食物
解析:4%乙酸模拟的食物类型是食醋或酸性食物。
[单选题]进行食品理化检验和营养成分分析时,不同食品的采样方法有所不同,对车、船散装或粮仓堆放的大量固体食品,其采样方法应为
三层五点采样
解析:“三层五点”法采样,即将存放的食品按上、中、下三层,每层设中心、四角共5个点。车、船散装或粮仓堆放的大量固体食品,按“三层五点”法采样,后缩分至所需原始样。
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水中氨氮和亚硝酸盐氮含量高,硝酸盐氮含量不高
[单选题]血中胆碱酯酶活性可用来评价某种毒物的接触程度。这里的“某种毒物”是指
有机磷农药
解析:有机磷农药中毒的机制,一般认为是抑制了胆碱酯酶的活性,造成组织中乙酰胆碱的积聚,其结果引起胆碱能受体活性紊乱,而使有胆碱能受体的器官功能发生障碍。胆碱酯酶(ChE)是由肝脏合成的一种非特异性酯酶,常用来判断有机磷农药中毒的严重程度。
[单选题]离子交换水除去的水中物质是
多种离子
解析:利用离子交换原理除去多种离子。
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