正确答案:

花青素

D

题目：下列黄酮类化合物水溶性最大的是( )

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]阿司匹林在贮藏过程中会变色的原因是（ ）。

阿司匹林中水杨酸被氧化，产生一系列有色醌型化合物(淡黄、红棕甚至深棕色)

[单选题]大叶海藻和小叶海藻最主要的区别是（ ）

叶形不同

[单选题]药学职业道德规范的基本内容之一是（　　）

坚持社会效益和经济效益并重

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