[多选题]营养性疾病是指
正确答案 :ABCE
因体内营养素过多引起的疾病
因体内营养素缺乏引起的疾病
因体内营养素不平衡引起的疾病
营养因素为主要病因,营养疗法为主要治疗手段的疾病
[单选题]某位营养师要设计一个饮食行为与健康相关性研究的调查,问卷中有这样一个题目:“油吃太多不好,请问你喜欢不喜欢吃油炸食品?”,请问这个问题在问卷设计中,犯了什么错误?
正确答案 :A
有暗示作用
[单选题]对于手术后恢复期病人,有胃肠道功能,营养治疗以哪种方式最好
正确答案 :E
肠内营养
[多选题]老年人应供给充足的维生素C,缘于维生素C有以下功能
正确答案 :ABCDE
防止血管硬化
降低胆固醇
具有抗氧化作用
防止自由基损伤
保持毛细血管弹性
[单选题]毕脱氏斑的形成是由于
正确答案 :E
维生素A摄人不足
[单选题]中华民族具有诸多的传统美德,下列最为重要的是( )
正确答案 :C
诚实守信
[单选题]学龄儿童与青少年蛋白质提供的能量因应占膳食总能量的( )
正确答案 :C
12%-14%
[多选题]以下哪些成年期疾病的危险因素可常幼形成,应予以重视
正确答案 :ABCD
心血管疾病
脑血管疾病
单纯性肥胖症
糖尿病
[单选题]经分析一份膳食中含有500ug视黄醇,1800ug的β-胡萝卜素,240ug的α-胡萝卜素,这份膳食可以提供的维生素A是多少ugRAE?
正确答案 :A
660
[单选题]下列食品添加剂中,哪一种会引起特殊体质者出现呼吸急促、气喘等症状?
正确答案 :B
亚硫酸盐
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