正确答案: 蛋白质含量低
C
题目:某食物蛋白质含量为8%,氨基酸评分79,消化率为89%,生物学价值为67,但却不能进行蛋白质功效比值的测定,原因是
解析:进行蛋白质功效比值测定时,要求动物饲料中待测蛋白质含量为l0%。本题所设条件中,食物蛋白质含量为8%,故不宜进行蛋白质功效比值实验。
查看原题 点击获取本科目所有试题
延伸阅读的答案和解析: