正确答案:

微生物在中性溶液中耐热性最大，酸性溶液中最差 繁殖期的细菌对高温的抵抗力小

BC

题目：影响湿热灭菌的因素，叙述正确的是（ ）。

解析：微生物的种类和数量对湿热灭菌有影响：芽孢耐热性较强。被灭菌物品中微生物数量多则达到完全灭菌的时间也较长。过热蒸汽温度高，穿透力差， 灭菌效果不佳。热压灭菌应采用饱和蒸汽。

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