正确答案:

志贺菌

C

题目：食源性疾病中引起严重后果或慢性病的因子有

解析：略

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]某纺织厂女工，工龄5年，经诊断判定为棉尘病，关于其可能出现的临床表现不正确的描述是

始终表现为工人休息l～2天后，再次上班的第1天才有症状

[单选题]关于职业有害因素危险度评定的论述， 错误的是

为制定法定职业病提供依据

解析：职业有害因素的危险度评定(riskassessment)是通过对工业毒理学测试、环境监测、生物监测、健康监护和职业流行病学调查的研究资料进行综合分析，定性和定量的认定和评定职业性有害因素的潜在不良作用，并对其进行管理。危险度评定的作用有：①估测职业性有害因素可能引起健康损害的类型和特征；②估计这些健康损害发生的概率；③估算和推断它在多大剂量(浓度或强度)和何种条件下可能造成损害；④提出可接受浓度(强度)的建议；⑤有针对性的提出预防的重点。⑥为预测职业性有害因素的远期效应、制订安全接触限值及相应的预防对策提供依据。

[单选题]潜伏期的流行病学意义及其应用不包括

进行疾病监测

解析：试题难度：难

[单选题]区间±1.96可用来

估计总体均数的95%可信区间

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