正确答案:

运用科学手段，有计划、有目的、连续并系统地收集和整理有关食品卫生数据资料，分析和评价辖区的食品卫生质量和食品生产经营活动的卫生状况

C

题目：食品卫生监测的含义是

解析：食品卫生监测的含义是运用科学手段，有计划、有目的、连续并系统地收集和整理有关食品卫生数据资料，分析和评价辖区的食品卫生质量和食品生产经营活动的卫生状况。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]中师、幼师藏书量,每平方米藏书量宜为

中师、幼师藏书量，每平方米藏书量宜为

500～600册

解析：中师、幼师藏书量，每平方米藏书量宜为500～600册。

[单选题]在分析流行病学研究中，下列哪项是暴露的最确切含义

暴露是指研究对象具有某种疑为与患病与否可能有关的特征或曾受到某种疑为与患病与否可能有关的因子的影响

[单选题]两样本比较时，分别取以下检验水准，何者可使第二类错误最小

a：0. 20

[单选题]用药剂量过大时对机体产生的危害性反应称为

毒性反应

[多选题]（123—126题共用备选答案）

伴随卵巢周期性变化而出现的子宫内膜周期性脱落及出血

月经第一次来潮称之月经初潮，月经的出现是性成熟的主要特征

月经周期的计算是从月经来潮的第1天算起，直到下次月经前一天

月经周期可分为3个阶段：卵泡期、排卵期及黄体期

[单选题]132～134题共用备选答案)

相互对照

解析：(答案：E)略。

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