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临床营养(中级)
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[单选题]含维生素B12最少的是
正确答案 :
B
谷类
[单选题]请选出不属于学龄前儿童膳食指南的内容?
正确答案 :
A
少量多餐细软
[多选题]老年人合理膳食安排的基本原则是
正确答案 :
ABCDE
提供符合老年人营养需要的平衡
食品多样化
少吃或不吃荤油、肥肉、油炸食品、胆固醇较高的食品
防止能量过剩引起肥胖
不盲目地节制饮食
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长链脂肪酸经β-氧化最终裂解为( )。
氨基酸脱氨基后能生成( )。
反映维生素B12负平衡的早期指标是
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