正确答案:

鱼油

B

题目：在以下食物中饱和脂肪酸含量最低的油脂是

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]胃酸的生理作用不包括

促进维生素B12的吸收

解析：(答案：E)胃液中的内因子可与进入胃内的维生素B12结合促进其在回肠的吸收。胃酸则无此作用。

[单选题]为了预防佝偻病医师指导家长服用维生素D的方法和剂量应是

生后2周起每日口服800IU

解析：侧重于考查早产儿补充维生素D预防佝偻病的用法。

[单选题]两名青年男子，食用大量鲨鱼肝后，相继出现疲乏、食欲下降、腹痛、腹泻、肝肿大、皮肤瘙痒、毛发脱落、骨关节疼痛，你认为哪种中毒可能性最大

维生素A中毒

解析：试题难度：中

[单选题]孕妇学校的授课对象应包括

孕妇及其家属

解析：(答案：C)本题是考查对孕妇学校的授课对象的掌握。妇女保健学教材指出，在孕妇学校中将孕产期保健知识及需要向孕妇及其家属进行系统的教育。故C为正确答案。

[单选题]描述上述资料集中趋势的合适指标是

算术平均数

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