• [单选题]氧气通常灌装在什么颜色的钢瓶中
  • 正确答案 :D
  • 天蓝色


  • [单选题]车间空气中,可用注射器采样和直接用气相色谱法测定的化合物是
  • 正确答案 :B
  • 解析:当空气中污染物浓度高于分析方法检测限时,可用注射器采样。苯是易挥发物质,车间空气中的浓度通常高于气相色谱法的检测限。

  • [单选题]测定食品中的阴离子目前最好的方法是
  • 正确答案 :C
  • 离子色谱法

  • 解析:目前测定阴离子最好的方法是离子色谱法。

  • [单选题]欲分离一系列非极性化合物,色谱柱固定相要选择
  • 正确答案 :B
  • 弱极性固定相

  • 解析:相似相容。

  • [单选题]进行食品理化检验和营养成分分析时,不同食品的采样方法有所不同,对车、船散装或粮仓堆放的大量固体食品,其采样方法应为
  • 正确答案 :C
  • 三层五点采样

  • 解析:“三层五点”法采样,即将存放的食品按上、中、下三层,每层设中心、四角共5个点。车、船散装或粮仓堆放的大量固体食品,按“三层五点”法采样,后缩分至所需原始样。

  • [单选题]下列哪一种用作食品容器的涂料需要测定已内酰胺
  • 正确答案 :D
  • 聚酰胺聚丙烯涂料

  • 解析:聚酰胺聚丙烯涂料用作食品容器的涂料需要测定已内酰胺。

  • [单选题]采用聚酰胺吸附法检查汽水中人工色素时,汽水需要加热的目的是
  • 正确答案 :B
  • 驱除二氧化碳

  • 解析:汽水等需要加热的目的是驱除二氧化碳。

  • [多选题]待测物是有机化合物,应选择下列哪两种容器盛放
  • 正确答案 :AB
  • 聚乙烯塑料容器

    玻璃容器


  • [单选题]国标方法(GB 50099-1985)中淀粉测定的第一法是
  • 正确答案 :B
  • 酶水解法

  • 解析:酶水解法被认为是最准确的方法。

  • [单选题]用撞击式采样器采集可吸入颗粒物,如果可吸入颗粒物浓度较低致天平不能准确称量时,应采取哪些措施
  • 正确答案 :B
  • 增加采样时间

  • 解析:呼吸性粉尘采样器的流速为20L/min,采样时间一般不能少于10min。

  • [单选题]将食品样品小火炭化后在马福炉高温灼烧灰化,测得的灰分为
  • 正确答案 :A
  • 水溶性灰分、水不溶性灰分、酸溶性灰分和酸不溶性灰分

  • 解析:灰分是经灼烧后残留的无机物质。

  • [单选题]气相色谱法测定工作场所空气中苯系物时,常用聚乙二醇6000-6201色谱柱,此柱
  • 正确答案 :B
  • 能分离苯、甲苯、二甲苯,不能将邻和间二甲苯、对二甲苯分离

  • 解析:聚乙二醇6000-6201色谱柱不能分离对二甲苯和间二甲苯、乙苯和二甲苯。

  • [单选题]呼吸性粉尘采样常用冲击式采样头,它对粉尘粒子的分离性能应符合
  • 正确答案 :A
  • 英国医学研究委员会提出的分离曲线要求

  • 解析:冲击式采样头对粉尘粒子的分离性能应符合英国医学研究委员会(BMCR)提出的分离曲线要求。

  • [单选题]用丁子香酚-盐酸副玫瑰苯胺法测定空气中臭氧的含量时,空气中主要干扰物质是
  • 正确答案 :D
  • 甲醛

  • 解析:丁子香酚比色法用于测定空气中的臭氧,主要干扰是甲醛。

  • [多选题]《化妆品卫生规范》中规定的砷测定方法是
  • 正确答案 :ABD
  • 新银盐分光光度法

    氢化物原子吸收法

    原子荧光法


  • [单选题]下列哪种器皿不能放氟化钠溶液
  • 正确答案 :A
  • 玻璃器皿


  • 查看原题 点击获取本科目所有试题

  • 本文链接:https://www.233go.com/key/w16wlv.html
  • 相关资料
    考试资料
    推荐科目: 临床营养(正高) 血液病学(副高) 精神病学(副高) 外科护理(副高) 疼痛学主治医师(代码:358) 中西医结合内科学主治医师(代码:316) 中药师(代码:202) 住院医师规培(胸心外科) PRK-LASIK医师、技师 畜牧兽医
    @2019-2027 志学网 www.233go.com 蜀ICP备2022026797号-2