[单选题]糖的有氧氧化、糖酵解、糖原合成与分解的交叉点是( )
正确答案 :C
G-6-P
[单选题]红细胞直方图显示曲线主峰左移,峰底增宽,常见于 ( )
正确答案 :A
缺铁性贫血
[单选题]与酶的K值无关的因素是( )
正确答案 :E
酶的浓度
[多选题]耐力运动需要体内有充足的糖原储备,有利于增加糖原储备的营养素是
正确答案 :ACD
糖类
脂肪
维生素
[多选题]酒按照酿造方法可分为( )。
正确答案 :BCE
发酵酒
蒸馏酒
配制酒
[单选题]与精白米比较保留了较多的维生素、纤维素和矿物质,可起到良好的预防营养缺乏病的作用。
正确答案 :A
九五米
[多选题]粮豆在农田生长期和收割时混杂的有毒植物种子有( )。
正确答案 :ABDE
麦角
毒麦
麦仙翁籽
苍耳子
[单选题]肺结核引起贫血的原因为
正确答案 :B
咯血
[单选题]肝硬化患者可以逐步增加蛋白质供给的情况
正确答案 :A
有神经系统症状,血氨浓度正常,给予无动物蛋白膳食
[多选题]蒸馏酒中可能存在的有害物质包括
正确答案 :CDE
甲醇
氰化物
杂醇油
[单选题]哮喘发作与食物有关的因素
正确答案 :D
蛋白质
[多选题]老年妇女的常见疾病有( )。
正确答案 :ABCD
骨质疏松症
高血压病
高血脂
冠心病
[多选题]现代食品的常见卫生问题有
正确答案 :ABDE
食品的污染
食源性疾病
食品标识滥用
食品工程新技术所带来的问题
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