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临床营养(中级)
正确答案:
维生素D3
E
题目:具有激素性质的维生素是
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[单选题]评价人体蛋白质的营养状况可采用的指标是( )。
血清蛋白质含量
[单选题]罐头食品的杀菌是杀灭罐内绝大部分( )。
微生物
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"一碳单位"的载体维生素是( )。
具有激素性质的维生素是
长链脂肪酸经β-氧化最终裂解为( )。
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反映维生素B12负平衡的早期指标是
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