正确答案: 辣根过氧化物酶
C
题目：目前在ELISA技术中应用最广泛的标记用酶是
解析：辣根过氧化物酶(HRP)是目前在ELISA技术中应用最广泛的标记用酶，主要原因是其易于提取，价格相对低廉；性质稳定，耐热，与抗原或抗体结合后活性很少受损。
延伸阅读的答案和解析：
以上均是
脾和淋巴结
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