正确答案:

单位负责人 卫生管理人员 食品从业人员

BCE

题目：食品生产经营人员的培训对象应包括

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延伸阅读的答案和解析：

[多选题]食醋具有腐蚀性，故不应储存于( )。

金属容器

普通的塑料容器

[单选题]望舌以辨别疾病虚实，主要观察（ ）

舌质老嫩

[多选题]腹部手术后早期，以下哪些食物不宜选用

牛奶

豆浆

麦乳精

解析：腹部手术后早期避免出现腹胀、腹泻，故不宜选用豆浆。

[多选题]不寐临床上可表现为（ ）

入睡困难

寐而不酣

时寐时醒

醒后不能再寐

彻夜不寐

[多选题]生地黄的主治病证是（ ）

温热病热入营分

血热妄行出血证

热病伤阴，口干口渴

消渴证

热伤阴液，肠燥便秘

[单选题]下列选项中，不属舌形改变的是（ ）

歪斜

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