正确答案:

水中氨氮和亚硝酸盐氮含量高，硝酸盐氮含量不高

D

题目：水体新近受到污染，自净过程正在进行

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]在强碱性溶液中，镉离子与双硫腙生成的染料颜色为

红色

解析：镉离子与双硫腙生成红色的染料。

[多选题]紫外分光光度法对核酸浓度进行定量测定中，下列哪项是正确的 ( )

核酸的最大吸收波长为280nm

A260为1的光密度大约相当于50μg/L的双链DNA

若DNA样品中含有盐，会使A260读数偏低

[单选题]在pH4.7的醋酸盐缓冲溶液中，氟离子与氟试剂和硝酸镧反应，生成蓝色三元络合物，颜色随着氟离子浓度增高而加深。其最大吸收峰波长为

620nm

解析：氟离子与氟试剂和硝酸镧反应，生成的蓝色三元络合物在620nm处有最大吸收峰。

[单选题]食品样品经沉淀蛋白质，除去脂肪后，在弱酸性条件下，用对氨基苯磺酸重氮化，再与N-1-萘基乙二胺偶合形成紫红色料。此方法用于测定食品中的

亚硝酸盐

解析：国标规定，亚硝酸盐在弱酸性条件下，用对氨基苯磺酸重氮化，再与N-1-萘基乙二胺偶合形成紫红色料，此法灵敏度高，稳定性好。

[单选题]不作为气相色谱分析的载气的气体是

氧气

[单选题]用0.1 000M HCOOH滴定0.1 000MNaOH，其突跃范围为pH=6.74～9.70，此时选用下列哪种指示剂最好

中性红(红6.8～8.0黄橙)

解析：指示剂的变色范围应包括在突越范围之内。

[单选题]凯氏定氮法测定食品中蛋白质含量，加入硫酸铜可以

催化炭粒氧化作用，缩短消化时间

解析：凯氏定氮法测定食品中蛋白质时，硫酸钾的加入可以提高消化液的沸点，有利于有机物的分解；硫酸铜具有催化炭粒氧化的作用，可缩短消化时间。

[单选题]测定尿液中汞时，样品中应加什么试剂，以利样品保存

氢氧化钠

解析：尿样测定比重后，加入氢氧化钠，使浓度达40g/L尿样，4℃可保存2周。

[单选题]当水样的溶解性总固体中含有氯化钙、氯化镁较多时，可在水样中加入适量下列哪种溶液以改进称量

碳酸钠

解析：水样的溶解性总固体中含有氯化钙、氯化镁较多时，由于这些化合物具有强烈的吸湿性，使称量不能恒定，此时可在水样中加入适量碳酸钠而得到改进。

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