正确答案:

糖发酵试验

A

题目：IMViC试验不包括

解析：吲哚(I)、甲基红(M)、VP试验(v)、枸橼酸盐利用(C)四种试验常用于鉴定肠道杆菌，合称为IMViC试验。

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延伸阅读的答案和解析：

[多选题]血钾浓度与酸碱平衡的相互关系是（ ）。

高血钾时可引起代谢性酸中毒

低血钾时可引起代谢性碱中毒

[单选题]关于等电聚焦电泳，叙述错误的是

特别适用于分子量不同而电荷相同的蛋白质的分离

解析：等电聚焦电泳不适用于分子量不同而电荷相同的蛋白质的分离，常采用SDS-PAGE。

[单选题]激素按照其化学本质分类不包括

维生素衍生物类

[单选题]血浆胆固醇主要存在于

LDL

解析：血浆胆固醇主要存在于LDL，其次为HDL和VLDL，CM中最少。

[多选题]与HBV变异有关的是

HBV慢性持续性感染

人体免疫应答

疫苗接种

抗HBV治疗

[单选题]金黄色葡萄球菌的致病物质不包括

索状因子

解析：凝固酶、葡萄球菌溶素、表皮剥脱毒素、肠毒素都是葡萄球菌的毒力因子，而索状因子是结核分枝杆菌的致病因子。

[单选题]胰腺中与消化作用有关的物质是

脂肪酶

解析：胰腺是一个具有内分泌和外分泌双重功能的器官。胰腺中的消化酶有淀粉酶、脂肪酶和蛋白酶。

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