[单选题]不适合于用索氏提取法测定其中的总脂肪的样品是

正确答案 ：C

液体样品

[单选题]具有漂白作用的食品添加剂是

正确答案 ：A

亚硫酸钠

解析：亚硫酸钠用于食品中解离成亚硫酸，利用亚硫酸的还原性，显示漂白、脱色、抗氧化和防腐作用。

[单选题]萃取法原理是:为了将被测物萃取到有机溶剂层，以达到浓缩的目的，被测物质对有机溶剂应具有较高的

正确答案 ：A

分配比

解析：分配比大，说明溶质进入到有机相的量比留在水相中的量多。

[单选题]实验室用酸度计结构一般组成是

正确答案 ：A

电极系统和高阻抗毫伏计

[单选题]定量分析法，按试样用量可以分为常量、微量、半微量、超微量等分析方法。常量分析的试样取用量的范围为

正确答案 ：B

大于0.1g或大于10ml

查看原题 点击获取本科目所有试题

本文链接：https://www.233go.com/key/w8773d.html