[单选题]煅制药材杂质不得超过
正确答案 ：B
2%
[多选题]显微具直轴式气孔的药材有：
正确答案 ：ACD
广藿香
薄荷
穿心莲
解析：1.具不定式气孔的品种有：细辛、川贝、丁香、青蒿、益母草；2.具直轴式气孔的品种：广藿香、荆芥、薄荷、穿心莲、紫苏叶；3.具平轴式气孔的品种：番泻叶、补骨脂、蓼大青叶、槲寄生；4.有其他气孔类型的品种：大青叶：上下表皮均有不等式气孔副卫细胞 3-4个。枳壳：具气孔类圆形、副卫细胞 5-8个，方晶。麻黄：茎两棱间气孔下陷，保卫细胞侧面观呈哑铃形或电话听筒形。正确答案应为ACD。
[单选题]下列属于多糖的是
正确答案 ：D
果胶
解析：多糖分为水溶性多糖和水不溶性多糖：水溶性多糖①如淀粉、菊糖、黏液质、果胶等。（多为动、植物体内贮存营养的物质）②如人参多糖、黄芪多糖、刺五加多糖、昆布多糖等。（植物体内的初生代谢产物，常具有多方面的生物活性）水不溶性多糖：直链糖分子，如纤维素，甲壳素等。淀粉由直链的糖淀粉和支链的胶淀粉组成。①糖淀粉为α1→4连接的D-葡萄吡喃聚糖，聚合度一般为300～350，高的可达1000，能溶于热水得澄明溶液，通常占淀粉总量的l7%～34%。②胶淀粉也是α1→4葡聚糖，但有α1→6的支链，平均支链长为25个葡萄糖单位，聚合度为3000左右，不溶于冷水，在热水中呈胶状。故本题应选D。
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