正确答案:

营养作用

D

题目：味精除了有增味作用外，还具有一定的

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]描述性研究的用途，以下哪个是错误

检验和验证病因假说

[单选题]对两个地区恶性肿瘤发病率进行比较时，应该

排除两地人口年龄构成不同的影响

[多选题]在血证的治疗上，应注意（ ）

止血不留瘀

血证初起禁用大量凉血止血药

夹有血块者，忌单纯使用止血药

瘀阻出血慎用炭类止血药

分证分型辨证论治

[单选题]要反映某一城市连续五年甲肝发病率的变化情况，应选用

普通线图

[单选题]在病因学上，轮状模型与三角模型相比，其主要的不同点是

强调环境及环境与机体的密切关系

[单选题]“碘缺乏病”概念的提出者Hetzel的国籍是

澳大利亚人

解析：1983年第四届亚洲营养学年会上，澳大利亚人Hetzel等提出了用碘缺乏病（iodin deficiency disorders，IDD）的新观念取代了原来仅限于地方性甲状肿、地方性克汀病的旧概念。

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