正确答案:

罐头加工易被破坏

B

题目：对视黄醇理化性质叙述错误的是

解析：维生素A和胡萝卜素对酸和碱稳定，一般烹调和罐头加工不易破坏。

查看原题 点击获取本科目所有试题

延伸阅读的答案和解析：

[单选题]临床试验中研究对象的随机分组是为了

平衡试验组和对照组已知和未知的混杂因素

[单选题]比较两种药物的疗效时，研究者只关心新药的疗效是否优于旧药，应选用

单侧检验

解析：比较两种药物的疗效时，研究者只关心新药的疗效是否优于旧药，不关心是否比旧药差因此应选用单侧检验

[单选题]将90名高血压病人随机等分成三组后分别用A、B和C方法治疗，以服药前后血压的差值为疗效，欲比较三种方法的效果是否相同，正确的是

作三个差值样本比较的方差分析

本文链接：https://www.233go.com/key/wd662.html